- Gwenaëlle Morel
Le dessert du jour : Crumble pommes/poires pain d'épices
Mis à jour : 28 juil. 2020
Je trempe 1 kilo de pomme et de poire dans des épices et du vin rouge la veille.
Toaster 6 tranches de pain d'épices au grille pain et je les réduis en chapelure au mixer.
Je les mélange avec 50g de beurre salé fondu.
Je répartis les fruits coupés dans 4 ramequins et je les recouvre de chapelure.
J'enfourne 8 min à 230°C.
Sympa de l'accompagner d'une cuillère de glace au lait d'amande.
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